Nell'intervista rilasciata ai microfoni "virtuali" di Lucia Caselli per ItaliaFruit News vi raccontiamo qualcosa di più sui nostri prodotti, in particolare sull’asparago viola, sempre più conosciuto e diffuso.
Cultura Archivi - Fantin Asparagi
Ancora una volta le porte aziendali sono state varcate da una trup televisiva. Il 25 aprile 2019 l'azienda è diventata lo scenario delle riprese televisive del programma "Ricette all'italiana" di Rete4. Annabruna, l'inviata speciale del programma, ha scoperto, accompagnata da Benvenuto, l'unicità che contraddistingue l'Asparago di Badoere IGP.
Agricoltura a sostegno dei produttori, di chi investe tempo ed energie su genuinità che hanno una tradizione radicata nel territorio. Agricoltura per dare occupazione a tanti, dallo studente al lavoratore al pensionato alle donne. Agricoltura non solo per produrre un prodotto, ma un bene valorizzato da una corretta cultura di utilizzo e consumo.
Breve intervista di Benvenuto Fantin rilasciata ai microfoni "virtuali" di Alice Magnani per la testata giornalistica "Italfruit News". Grazie per aver dato voce a pensieri, turbamenti , previsioni del particolare momento che attraversa il comparto dell'asparagicoltura. Mercoledì 8 Aprile 2020 «Senza l'Horeca sarà un'annata difficile per gli asparagi» “La campagna asparagi quest'anno è un doppio punto di domanda: abbiamo prezzi più bassi del 20% rispetto allo scorso anno. Senza contare che il 40% della nostra produzione è solitamente indirizzata al settore dell'Horeca, fermo già da tempo”. A fare il punto con Italiafruit sui trend di questo prodotto tipicamente primaverile è Benvenuto Fantin, titolare dell'azienda trevisana Fantin Asparagi, estesa su circa 40 km lineari di asparagiaie. “Solitamente in questo periodo facciamo un buon lavoro sulle province di Venezia e Treviso – continua Fantin – lavorando con il turismo della costa, quello degli hotel e delle navi turistiche. Ma quest'anno la situazione è completamente cambiata: non possiamo più contare sul'Horeca e stiamo cercando di recuperare le vendite tramite l'e-commerce, che abbiamo attivato già da un paio di anni, e con le consegne a domicilio fino a 20 km”.
Alla nostra casella postale arriva un po' di tutto: c'è chi va alla ricerca di informazioni prettamente commerciali, chi propone articoli da vendere, chi desidera avere indicazioni su come coltivare gli asparagi e su come cucinarli, ect... a cui noi dedichiamo parte del nostro tempo per rispondere esaurientemente.
Le fresce acque del Fiume Sile,il clima mite che avvolge le nostre asparagiaie,nelle fertili distese della Marca Trevigiana crescono i succulenti asparagi IGP;
Il blog-tour dalla Rotonda di Badoere lungo le risorgive del Sile, fino alla nostra azienda!
