Cucina Archivi - Fantin Asparagi

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Ebbene sì! Gli asparagi Fantin sono approdati a Londra, nella city per antonomasia!

Dallo scorso anno la nostra azienda è finita sotto i riflettori di Natoora.

Natoora è una start up nata nel 2005 a Bethnal Green, nell’East Side di Londra e commercializza frutta e ortaggi freschi provenienti dalle migliori zone agricole d’Europa. Gestisce un circuito di alta gamma di negozi e supermercati di Londra e approvvigiona anche i migliori ristoratori della capitale britannica.

La sua mission è la scoperta dei migliori prodotti della terra con un gusto unico. Seleziona realtà produttive che vantano una storia pluridecennale e rispettano l’avvicendarsi della stagionalità.

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La pizza è un caposaldo della cucina italiana.  E' presente in tutte le tavole. Ne vanno ghiotti i piccini e mai si stancano di gustala i grandi.Il bello della pizza sta nella sua farcitura. A fianco alle classiche, vengono spesso proposte pizze con ingredienti stagionali legati al territorio.

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Sono lì gli asparagi, pronti a rompere con i loro apici la tenera terra e splendere al sole primaverile. Noi siamo un po' impazienti di gustarceli per bene; intanto apriamo qualcuno dei nostri vasetti con gli asparagi in salamoia e ci lasciamo inebriare dal loro profumo e gusto caratteristici.

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Nelle giornate invernali che non nulla concedono alla primavera, c’è bisogno di scaldare cuore e pancia. Se la temperatura sul campo sfiora i -2°C, meglio mettere in pentola una buona zuppa di orzo e asparagi.

Contatti

Azienda Agricola FANTIN BENVENUTO

Via Badoere, 20
31036 OSPEDALETTO di ISTRANA (TV)

Tel. +39 340 6928998
info@fantinasparagi.com

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