Pour ceux qui souhaitent goûter la saveur du printemps toute l’année, nous proposons nos asperges, blanches et vertes, cueillies et immédiatement préparées pour être conservées juste dans de l’eau et du sel, dans des bocaux hermétiques.
Pour déguster au mieux les asperges, nous suggérons de réchauffer le bocal ouvert au bain-marie, pendant quelques minutes, et de les mettre à table au naturel ou accompagnées d’une mayonnaise au citron, d’une vinaigrette ou de ce que l’imagination suggère. Excellentes dans les sandwichs clubs, les asperges représentent un aliment précieux, éventuellement avec un œuf battu, en couches, dans un plat au four.